藤崎を後にして、事前に予約しておいたコーヒー屋さんに向かいます。
煎りたての珈琲を自分で体験できるというもので
面白そうと思って１５時に予約していたのでした。
生の豆を匂ってみると、青臭いにおいがします。
生鮮食品です。
それを自分で煎ります。
火にかけながら時々振ります。
そうすると、どんどん豆が茶色く変色していきます。煙も出てきます。
それをマスターがひいてコーヒーを淹れてくれます。
その前に、ジュ〇ターで買ってきた市販の珈琲を
いれてくれて飲み比べしてみると・・
最初はジュ〇ターの
珈琲も普通にいつも飲んでいるような珈琲だなと思い飲んだのですが・・
煎りたてのコーヒーを一口飲んだらビックリ
すごく美味しいです
フレッシュで雑味がない
本当に美味しいコーヒーです。
その後にジュ〇ターに戻ったら、のどに何か残るような
劣化した酸味が口に残り、マズイと感じてしまったのでした
こんなにも味が違うなんて。感動です。
マスター曰く、豆と鮮度が大事。とのこと。
煎りたてはこんなにも美味しいのですね。
この体験は本当に楽しくて面白かったです。
一人１３２０円で体験できるのでお勧めです
私はじゃらんのポイントを２６００円分使って予約したので
現金４０円のみでとてもお得でした。