ビールを結構飲んだのでほろ酔いで
気分の良い我ら。２次会は、行ってみたいね、
と言っていたワインバーへ
「WINE BAR HOSHINO」
初めて入るお店は少しドキドキします。
物腰の柔らかいマスターが一人で切り盛りしています。
話しやすそうなマスターです。
マスター「どんなのにしますか？泡？白？」
望「赤がいいです」
マスター「どんな感じがお好みですかねー」
オススメっぽいワインを４本くらい出してくれます。
１本ずつ特徴を説明してくれます。
篠君「俺はこの深雪花ってやつ飲んでみたい」
マスター「普通の日本ワインのイメージと異なりますよ！ぜひ」
マスター「今一番オススメしてるのはこのヌーボーなんです。これは１０月に解禁するやつなんです」
望「えー、じゃあそれ飲んでみたい」
ひそひそ話で
篠「深雪花って多分、神の雫に出てきたやつだ」
望「えー、そうなの？すごい」
篠君は漫画で出てきた銘柄やシーンなんかを
かなり正確に覚えています。特殊能力なんじゃないかと思うくらい
すごい能力だと思います。
後で調べてみたら、漫画「神の雫」で紹介されているワインで間違いないようでした。
２本を飲み比べてみると、ヌーボーはフレッシュでフルーティー、
若いけど香りがよく好きな感じでした。
深雪花は日本ワインの独特の不味さが全然なくて
むしろ美味しいと思えるワインで、日本ワインでこれほど
完成されているワインがあるのね、と感心しました。
お通しで出してくれたプレートもワインによく合うつまみ。
特に切り干し大根に無糖の生クリームをつけて食べるというアイディアは
異色の組み合わせで、面白いと思いました。
他にも手ごろな値段でおつまみを揃えていて
どれもワインによく合いそうです。
望「エポクスチーズって何ですか？」
マスター「ウォッシュチーズで、ワインなどを吹きかけて熟成させたチーズです。
ワインとよく合いますよ」
望「食べてみたい！じゃあそれください。」
篠「あと白カビ熟成サラミ」
ほんの一口分だけ出てきたチーズ。
臭いがきつくて、チビチビと一口ずつ食べます。ワインによく合います
篠「このチーズだけでビールを永遠に飲み続けられる」
ウォッシュチーズ。今度どこかで見つけたら買ってみたいです。
白カビ熟成サラミを一口食べて
望「ねぇ、このサラミ、篠君のアレの臭いがする。白いやつね」
超小声で感想を言います
篠「サイテーだな」
望「本当なんだよー、こういう臭いするんだよー」
この頃は酔いもMAXに回ってますので・・お下品で失礼しました・・ご勘弁