手抜きの一品だけど…

今日はすごく手抜きだけど野菜がとれる一品です（笑）
見ての通りの、かいわれ大根をハムでくるくるっと巻いてピエトロドレッシングをかけただけ(^_^;でも、この暑さにはもってこいのおかずです(^O^)v料理とはいえませんが、夏バテ気味の私でも無理なくつくれます（笑）
一度お試し下さい(o^_^o)

ゴーヤチャンプルーと冷やしうどん

しばらく、夏ばてでダウンしておりましたみなさんいかがおすごしでしょうか？

今日は、ゴーヤと木綿豆腐とたまねぎを入れたゴーヤチャンプルー（姉に聞いて作りました）

手前にある冷やしうどんは、ものすごくおいしいこしがあってつるつるして最高です

「九宝庵 」さんのうどんです。

機会があったらぜひ食べてみてくださいね

2006/08/04

久々の登場です。

久々すぎましたみなさん、夏ばてなどしておりませんでしょうか？

私は、日々元気にすごしております忙しさにかまけて、更新をさぼってしまいました

こちらは7月１０日の夕食の風景煮込みハンバーグときんぴらごぼう、アスパラと冷やしトマト、

そして、「夏らしいスイカ」の登場です！

大盛りかぼちゃサラダ

かぼちゃが好きな私用に大量に作ったかぼちゃサラダです

カレーライスの付け合わせに作ったのですが数十分後は、見事になくなっておりました

それにしてもこの盛り付け、ちょっとありえませんね～

もう少し勉強しましょう

ごちそうさまでした

夕食風景

今夜は「春巻き」と「豚肉の甘辛味噌炒め」です

それにしても、今日も一日暑かったです

暑くて「食欲がな～い」なんて言葉はうちにはないようでもりもりと食べてしまいました

また明日から一週間が始まります。

気合をいれてお仕事がんばらねば

ピーナッツシャキラウト

「Oisix」で注文した私が生まれて初めて口にした「ピーナッツシャキラウト」

「もやし」の１０倍は太くて、なんとも食べ応えのある野菜なんでしょう

さっと炒めて、ベーコンで巻いてもう一度、かる～く焼いて出来上がり

機会があったらぜひ食べてみてくださいね

新婚旅行想い出の写真

新婚旅行の韓国に行って、もう少しで１ヶ月時の流れは早いものです

あまりにも楽しすぎて、まだまだ名残惜しい気持ちでいっぱいです（笑）

ホテルで並んでいたお人形を携帯でパシャリ

また行きたいです

久々の登場！韓国風わかめスープ

久しぶりの登場です最近は一年で一番仕事が忙しくなる時期で、ちょっとさぼってしまいました

これは、先日作った「韓国風わかめスープ」ですにんにくとごま油でお肉を炒めて、醤油・お酒・塩で

ことこと煮込みました。最後にわかめ盛った器にそそいで、ねぎとゴマと赤唐辛子をのせて完成

翌日の朝食は、ごはんと混ぜて「わかめクッパ」にしていただきましたぜひお試しあれ～

焼肉風サラダ

昨夜作った一品です。人参と玉葱と牛肉を炒めてレタスの上においた簡単なお料理です（＾＾ゞ
ごちそうさまでした(^O^)v