お久しぶりです
夏に愛猫の死を経験し
悲しみに浸りながら
でも、日常は待ってくれず
子供の事とか色々とあり、
更新が今となってしまいました
こんな久しぶりなのに
普通な話題・・・笑
沖縄に来てから
にんじんしりしりを
作るようになりました
旦那のお弁当のおかずとか
子供も好きだし。
あと、しりしりした人参を
「カンタン酢」に漬けただけの
人参のラぺも
下の子が大好きで。
以前サンエーで買った
木製のにんじんしりしり器
まぁ、普通にしりしりはしやすいんだけど
洗う時に木製の柄とおろし器の間に
人参が挟まって
隙間ブラシや爪楊枝使えば
なんとか取れるんだけど
その手間が面倒くさくて
しりしり器使うのが億劫だったんですよ
でも使えるしなぁー
買い替えも、勿体ないしなぁー
って結構な時間悩んで
やっぱり買い替えました
じゃじゃーん！
「ののじ」さんの。
Amazonで千円くらいだったかな
表と裏で太さが変わるので
2wayで使えます。
サイズ感は、
ちょっとした一回り小さい
卓球のラケットみたい。
さっそくしりしり・・・
うん、かなり快適！！！！
しりしりする時に
いい感じにしなって
しりしりしやすいし
なにしろ洗う時に
人参が挟まる所がない！！！！
水で流すと
人参のカスが、さぁーっと
流れてくれました。
人参のラぺ。
翌日は大根サラダ、作りました。
ドレッシングは
梅干し刻んだのと、ポン酢とみりん。
盛れてない写真ばかり、すみません。
１
他にも
チーズ、レモン、りんご、
にんにく、しょうがも擦れるみたいです。
ありがとう
これから、大活躍させるよ！
