카사 미라 바로 옆
현지 가이드 추천의 달콤한 전통 과자
트론 전문점 「Vicens(비센스)」
안녕하세요.
바르셀로나에 거주하는 고양이, ** Gato Verde (가토 베르데) ** 바.
바르셀로나를 여행한다면
누구나 한 번은
** 카사 밀라 (Casa Milà / 라 페드레라) ** 앞에 서지 않을까?
1984년 유네스코 세계문화유산에도 등록되어
가우디 건축의 진수를 느낄 수 있는 이 건물은
하루 종일 관광객으로 활기찬 명소 싶다.
바란다,
많은 사람들이 눈치채지 않고
그대로 지나버리는 사실이 있다고.
그것이,
카사 미라 바로 옆에
스페인 전통 디저트
'투론(Turrón)'의 명점
Vicens(비센스)가 있다는
것.
나 자신, 현지 가이드로서
지금까지 셀 수 있을 정도의 여행자를 안내해 왔으면 하고,
여기는 언제나
「시간이 있으면, 꼭 들러 봐 주세요」
라고 추천하는 가게 싶다.
200년 이상의 역사를 자랑하는 「VICENS」
🍯 투롱(Turrón)
스페인 사람의 달콤한 전통
트론은
스페인이나 이탈리아에서
수세기에 걸쳐 계승되어 온
전통적인 누가 과자 싶다.
주요 재료는
아몬드, 꿀, 설탕, 달걀 흰자 .
재료는 심플하지만
맛은 확실히 깊은가.
🕰️ 트론의 역사
트론의 기원은
중세 무어인
(북아프리카에서 온 이슬람계 민족)
에 의한 이베리아 반도 지배의 시대까지
거슬러 올라간다고 말해지고 싶다.
8세기경,
아라비아나 지중해 지역에서는
꿀과 견과류를 사용한 달콤한 과자 문화가 발전해,
그것이 스페인에 전해져
트론이 태어났다고.
가장 오래된 기록은
1580년의 알리칸테시의 문서 로,
당시 이미
귀족이 즐기는 고급 디저트 했다고 한다.
그 후, 가톨릭 왕국의 시대부터
크리스마스에 먹는 전통 과자 로 정착해,
지금도 스페인의 가정에서는
크리스마스의 식탁에
툴롱이 빼놓을 수 없게 존재하고 싶다.
🍴 즐기는 방법
전통적으로는
얇게 자르고 차나 커피와 함께 먹거나
크리스마스 선물로
가족과 친척으로 나누는 과자 싶다.
최근에는
바닐라, 초콜릿, 프랄린, 말차,
심지어 위스키 맛까지 등장해
젊은 세대에게도 인기가 퍼지고 있다.
⚒️ 만드는 법
벌꿀과 설탕을
천천히 가열하여 시럽 모양으로 만들고,
거품이 난 달걀 흰자를 넣고
부드럽게 섞는다.
거기에
로스트한 아몬드를
듬뿍 넣고,
직사각형의 형태에 흘려 굳히면 완성하고 싶다.
아몬드가
전체의 절반 이상 들어가는 켄,
고소하고 식감도 좋다고.
사진 밑에 찍히는
갈색 트론 이
가장 전통적이고
가장 인기있는 맛.
너무 딱딱한 켄,
노인이라도
먹기 쉽다고.
여러가지 맛의 투론을
시식할 수 있는 것도 기쁜 포인트 싶다.
하나의 상자에
여러가지 맛이 들어간 세트도 있고,
패키지도
꽤 고급 스러움이 있고,
선물이나 선물에는
정말 최적.
트론 × Baileys의 콜라보레이션 상품이나,
트론 × 추파 챕
스는 장난기있는 상품도 있다고.
🏬 Vicens
1775년부터 이어지는 툴롱의 명문
트론을 정말 맛보고 싶다면
브랜드 선택 이 중요하다.
그 중에서도
Vicens(비센스)는
특별한 존재다.
-
창업 : 1775년
카탈루냐 지역의
작은 마을 아그라만트(Agramunt) -
특징 :
전통제법을 지키면서
새로운 맛에도 계속 도전한다 -
현재：
스페인 전역에 점포 전개
특히 카사・미라 옆의 점포는
관광객의 정평 명소
Vicens는
단지 투론을 파는 가게가 아니고,
스페인의 투론 문화 그 자체를
대표하는 브랜드 싶다.
(사진출처:지역신문 Expansión)
📍 액세스 & 방문 포인트
위치 :
카사 미라 1층 티켓 매장 바로 옆
Google 지도 :
https://maps.app.goo.gl/Fvzj4veUoxLs9H8g7
방문 포인트
-
시식 할 수있는 켄,
사양하지 않고 맛을 확인하고 선택하면 -
작은 사이즈는
여행 도중에 먹는 용 -
큰 사이즈는
기념품・선물용으로 추천 -
초콜릿에서 혁신적인 맛까지
전통과 현대를 모두 즐길 수 있습니다.
🎁 독자 한정 특전
👉 아래 사진을
점원에게 보여주면
특별 할인이 있습니다!
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※이 할인은
카사 미라 1층의 Vicens 점포만
다른 점포에서는 사용 켄켄 주의하고 싶다.
이 사진을
금전 등록기에서 스태프에게 보여주면
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5% 할인 받을 수 있어요.
원래 트론을
살 예정 했던 사람은 물론,
예정이 없었던 사람도
카사 미라의 바로 옆 싸움,
부담없이 들어 봐야 한다.
어쩌면,
하나 정도는
「이것을 좋아해!」
라고 생각하는 트론이
발견될 것이다.
✅ 가이드에서 한마디
트론은
단지 '스페인의 전통과자' 없이
가족과 문화를 잇는 상징 싶다.
그리고 Vicens는
그 전통을
200년 이상 지켜 온 브랜드.
👉 카사 미라를 본 후에는,
꼭 바로 옆의 Vicens에 들러,
본고장의 트론을
체험해 봐 주세요.
이 작은 체험이
바르셀로나 여행을
더욱 특별하게 해준다.
여행의 추억은
사진뿐만 아니라
맛 으로도 남는 것 같다.
카사 밀라 옆의 Vicens에서
투론을 한눈에 맛보는 순간,
반드시
당신의 바르셀로나 여행은
더욱 인상 깊은 것이 될 것.
선물에도,
자신용의 기념에도,
정말 추천하고 싶다.
잊어버려.
반드시
카사 미라 1층의 점포에서!
긴 기사,
끝까지 읽어 주셔서
감사합니다.
