築地より

今朝の築地にて…
青森産活け渡り蟹‼
ハーブを効かせじっくりオーブンでローストし、時間をかけて濃厚なソースを作る。トマトかな？塩味かな？それともクリーム？どれも正解な気がする。いっその事ベースは選んでいただくかな？



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