エゾシカユッケ

友人からエゾシカの肉をいただいたので、今回はユッケにしてみました(^^)

肉を細かく刻んで、焼き肉のタレをまぶして、卵の黄身をのせれば出来上がり(^^)

たベル前にはよく混ぜてね

白ゴマを振りかけたらもっと良かったかな～(^^;

食べて2日経つけどお腹も痛くならなかったから、O157も大丈夫だったみたい(^^)

メッチャ旨かったっす！

中○さん 毎年ありがとうございます(^^)