タケノコ料理お読みいただき、ありがとうございますまた、いいねもとても嬉しいです筍、旬で沢山いただきました味噌炒め青椒肉絲煮物だけど、どうしても穂先が煮物や他に入れたらグズグズで見た目がなので穂先餃子にしてみました形、きれいに切りそろえてないけどご愛嬌(笑)穂先餃子出来上がり繊維が縦になるので、歯ざわりどうなるかな〜食べるの楽しみです(笑)