花粉がないゴーヤの雄花

うーーん・・・・困った・・・・・
いくつか実も生って順調だった我が家のゴーヤですが、ここに来てちょっとヤバイ感じ。
今朝も雌花が咲いていたので受粉しようと思って雄花を摘んだんですが、
雄花に花粉がついてない！

指で触っても揺すってもオレンジ色の花粉がほろほろとこぼれてきません！
当然雌花とキッスしても雌花に花粉がついたような形跡はナシ。
これじゃせっかく雌花咲いても実が生らんがな！！
何でだろう？つい最近までは問題なく花粉がついて受粉できていたのに。
ネットで調べると「開花直後で花粉が熟していないから」というのに行き当たりました。
でもな～つい最近まで同じ時間帯でちゃんと受粉できていて、ここに来ていきなり花粉のない状態になったのでイマイチ納得できず。
花粉が熟するまでというと、お昼くらいまで待てばいいのかしら？
う～ん・・・・困ったな・・・・とりあえず明日にでも咲きそうな雌花があるから、明日は雄花の状態を見てから受粉しようかな？朝花粉が雄花についていなければお昼に受粉をするということで様子を見てみます。

エダマメも収穫！

５月はじめに植えたエダマメ、莢の中身がぷっくりと膨らんできたので収穫！

とりあえず収穫できそうなプランターのエダマメから摘んできました。
２株でこの量。摘心しなかったからな～してたらもう少し多かったんだろうか？
でも初めて育てたわりには結構たくさん収穫できたのではないかと思います。

さて、朝どれエダマメをどうやって食べるかと言えば・・・・

これしかないでしょう！塩ゆで～！収穫してすぐに食べられるなんて、贅沢♪
マメの香りが口いっぱいに広がって、ちょっと甘くて、とっても美味しかったです～☆
おやつに食べたのでビールじゃなかったんだよな～。
今度は夕方に収穫してそのままビールのおつまみにしよう！

今回育てた品種は「早生白鳥」という名前のもの。
早生品種なのでだいたい75日～85日くらいで収穫できるんだそうです。
うちで育てた春植えの野菜の中では世話のいらない野菜ベスト３に入りますね！
肥料もあまりいらないし、追肥といっても草木灰を混ぜた土をいれただけ。
梅雨時は徒長したりするものもあったけど、どの株も10個以上は莢をつけています。
気をつけたのは日当たりと風通しだけ。とにかく日当たりが良くて風が吹いている場所に置いて、花の蕾がつき始めた頃から水遣りの量を増やして・・・くらいかな？気をつけたことっていえば。
葉はシャクトリムシの食害に遭ったりもしたけれど、見つけ次第すぐに捕殺＆とうがらしにんにくお酢スプレーのおかげか、目立った虫害はほとんどありません。

来年の春に植える候補に入るのは間違いないな・・・・フッ。
育てやすくて食べると美味しいだなんて、なんていい野菜なんだ！

バジル収穫祭

苗から植えたバジルがメイガにやられてボロボロになったこともありましたが・・・・




大きくなったじゃないの！アナタたち！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー

100円均一のバジルの種から育てたバジルたち、すべて順調に大きくなりました！
ちょっとハダニーの被害はありますが、とうがらしお酢スプレーのおかげでメイガの被害は一切ナシ＆アブラムシなどもついていません！
よっし！こんだけあればバジルペーストも作れるぞ！！

というわけで早速葉を収穫。

自家製バジルペーストを作ろうと思ったんですが、近所のスーパーどこに行っても
松の実がナイ！！Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ﾅﾆｰｯ!!
もう摘んじゃったし、新鮮なうちに作りたいのにー！
ええい！仕方ない！松の実ナシでバジルペースト作るぜ！

というわけで、にんにくとオリーブオイルとバジルのみのバジルペースト完成。

にんにくの味が強いような気がしますが、ま、いいや！にんにく好きだし(笑)

そしてお昼は憧れのジェノベーゼパスタを作りました！
えびとブロッコリーとタマネギのみじん切りしたのを炒めて、塩こしょうで味付け。
そこに牛乳を入れてクリームソースのような状態にしてバジルペーストを投入。

うう～ん♪美味しかった！！我ながら自画自賛！
松の実入れてないぶん、さっぱりした感じのペーストになったようです。
パスタ以外でも魚料理の味付けにも使えるし、トーストのトッピングにもなるし。
まさに万能選手！すばらしい！バジルペースト！
来年も頑張って種から育てようっと！