鳥とキャベツの味噌炒め
これはご飯が止まらなくなった
材料
鶏もも 300g
キャベツ 1/4
味噌 大さじ2
片栗粉 小さじ1
料理酒 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2
塩、胡椒 適量
サラダ油 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
鶏ももをカットして、味噌、料理酒、おろしニンニクを加えて10分ほど揉んでつけておく。
キャベツは1分ほどレンジをかけ、醤油、片栗粉、塩胡椒を加え置いとく。
まず、鳥を焼いて、焼き目をつけたいので、焼き目がついた所でキャベツを投入する。
キャベツをレンジで温めているので、キャベツを炒めている間に鶏肉は焦げにくくなる。
