西馬音内の蕎麦去年完成の住宅、外構工事の打ち合わせはGWが都合が良いとのこと。現地打ち合わせがお昼過ぎでしたので、羽後町で蕎麦でも食べてから…と思って西馬音内の街中に入ると、どの店も行列 (^^ゞそこでちょっと郊外の信太蕎麦へゆきました。西馬音内は「冷がけ」が有名。蕎麦マップもあります。地図の右下の赤丸が信太蕎麦行列はなかったけど、店内は満員。空いていた椅子席に座りました。これが名物「冷がけ」。大盛りに天かすを入れて、なんと650円。満腹、満足、ご馳走様でした。