日誌

作業日誌をつけろと言われていたので、
デスクトップにメモ帳作って気が向いたら書いていた。

が、普通に書いてもつまらないのでブログみたいな感じで
ふざけてはいないがちょっとだけネタを交えて書いていた。
昨日、それを提出する機会があり、プリントアウトして渡したところ
意外に好評で、かなりの人に回し読みされた。
一応、会社に提出した書類ってことになると思うので
公表できないのが残念。
つーかそもそも読んでもネタがわからんのが多いかもしれない。
まぁ、一番盛り上がったのはどうせ痔ネタですけどね。

毎日では無いが、日記とブログ合わせて早１０年。
昔の文章を読んでいるといろいろな思い出が蘇ってくる。
少し痛い自分に顔を赤らめてしまうことも多々。
その時、どんな気持ちで書いていたか結構覚えているから困る。

よし、タイムマシンができたらあの頃の自分を殴りに行こう。

九州ラーメン探訪 １６、１７、１８杯目

天神に用事があったので、ついでに中州にも行ってきた。




↑ここは天神だったかも・・・
天神、中洲合わせていくつ屋台があるのか不明。
とにかく５歩けば屋台に当たる。

平日の１７時半だというのに屋台が湧いていた。
本当に凄い数。歩道にちょっとでもスペースがあれば屋台。
ガムテープとつぎはぎで彩られた屋台がいっぱい！


屋台にも名店があるんだろうが、多分どこで食っても
美味いと思ったのでテキトーにハシゴしてきた。




１杯目　久留米風。
下処理なめとんのか的な泥水色。基本的に塩味。




２杯目　博多風
とろみのない純白スープ。
よくよく考えてみるとこの系統のラーメンは初めてかも。
麺がそうめんみたいに細い。これまで食った中で最も細かった。

厳密な定義は無いらしいが、
博多系、長浜系、久留米系って分類できると思う。





３杯目　焼きラーメン
俺は何故バスターミナルまで車で行ってしまったのだろう
これを食いながらビール飲まないでどうする。
頭おかしくなりそうなくらいビール飲みたかったけど我慢した。


・・・今更だけど、九州超楽しくなってきた。

中小企業ー！

あ、「技術！」って返してください。


おばちゃんの恐ろしさを再び知った。
彼女達は１００分の１ミリの違いを手で感知する。
鉄とかアルミの硬いものなら分かるけど、
紙と化学繊維で構成されたフニャフニャの物体だぞ。
弾性ってのがあるだろ！どうなってんだ。
銀河の旅の果てに機械の体でも手に入れたんだろうか。
俺はネジくらいにしかなれない自信がある。

俺が驚いていると「この仕事何十年やってると思ってんの！」と
笑いながら肩をバシバシ叩かれた。
確かに３０日と３０年じゃ違いがありすぎる。


そんなこんなで新入社員の中で俺が一番最初に
不良品３冠王を達成しました。

俺だってね、サボってる訳じゃないんだよ。
ちょっとだけ余計なことしてるけど
一生懸命やってるつもりだよ。
でもな、経験でしか埋められないものってのがある。
くやしいからメーテルと旅に出てくる。

アレンジおにぎりシリーズ

おにぎりと言えば私の故郷、愛知には天むすがあるではないか
天むすに必要なものは海老の天ぷら。

海老の天ぷらは分解すると海老と衣。

要は「エビ」と「天かす」
そういうことだよね！






入れました。
固めに炊いた米に小エビと天かすを入れて、
めんつゆで味付け→おにぎり
イマイチ風味が足りなかったので煎り胡麻を追加

肝心のお味の方は・・・
７０点

何となく天むすっぽい味はする。
しかし何かが一つ足りない。昆布か？！

人力ＬＡＮ

硬いものが割れたら接着剤！
昨日はアロンアルファを買ってきて、爪をくっつけた。
結構しみて、部屋で一人もんどりうったりした。



↑白い部分が割れた部分


そのことを会社のおばちゃんに話したら物凄い速さで広まった。
「昨日作業中に爪割った田中君、アロンアルファでくっつけたんだって！」
とでも伝わったんたんだろうか？
休憩時間に知らない人はいなかった。
話したことない人からも話しかけられた。
なんという情報網。社内ＬＡＮとか不要だろ。
光回線とかいうレベルじゃねぇ。

オバチャンの恐ろしさを感じたと同時に、
これは上手いことすれば俺が馬鹿でド変態だってことを
上手いこと広められるんじゃないかと思った。

が、間違って広まったら総スカン決定。
ここは慎重にならざるを得ない。

もう痛いのは嫌！

今日はアナルの調子がとてもいい。
まだソラマメくらいの静脈瘤があるけれど、
痛みは全くと言っていいほど無い。つーかちょっと痒い。

いい気分で働いていたら、親指を激しくぶつけて爪割った。





いたいー。折角アナルの痛みから解放されたのに
また痛い箇所ができた。
毎日痛みを抱えすぎて、そろそろマゾに目覚めてしまいそうだ。

工場はケガにとっても敏感で、主任が処置を施してくれ、
その後、課長→次長→係長が「大丈夫か？！」と様子を見に来た。
不注意で爪割っただけなのに、何か大変なことしちゃった気分。
申し訳気持ちでいっぱいになった。

家に帰ってアロンアルファで割れた爪を固めて、
カットバン貼って終了。
以後気をつけます。


この辺りの地域は絆創膏のことを「カットバン」と
言うのが一般的らしい。
北海道だと「サビオ」って言うみたいだね。
俺はバンドエイド派。

九州ラーメン探訪 １５杯目

すっげぇ暇だったので、買い物にでも行こうかとフラっと車で出た。

気づいたら久留米にいた。
車で１時間５分。東北と比べて九州は距離感がおかしい。
久留米はもっと遠いと思っていたのに、すぐ着いた。
九州って実は思っている以上に狭いようだ。





国道３号沿いにある「丸星中華そばセンター」さんです。
ヤフーのラーメン特集で２００９年度の全国第１０位にランクインしてます。

撮影はご遠慮くださいって書いてあったので、ラーメンの写真は無し。
それでもググれば撮った人がいっぱいいるので、気になったら探してみて。

入り口の自販機でラーメン（３８０円）と替麺（１００円）の食券を買う。
長浜家の４００円を超える安値・・・。九州のラーメンは安い。

席に着くとオバチャンがやってきて、食券を確認。どこかへ消える。
店内は警察犬を題材にした演歌が延々と流れていて、
壁にでっかく歌詞が貼り出してある。
その下には何故かバナナが売ってる。１房８００円。高くね？
警察犬と高級バナナの組み合わせに首をかしげているとラーメンが出てくる。
トッピングはネギ、チャーシュー、小さな海苔のみ！

スープを飲むと、とってもしょっぱい！
この味、長浜に通じるものがある。
塩メインで味付けされた豚骨ラーメン。
複雑な味付けは一切無い純粋な豚骨スープ。
かき混ぜると茶色の粉がフワフワ浮いている。
下処理？なにそれ？骨が溶けるまで煮たよ？
と言わんばかりの荒々しいスープ。

麺は卵を感じるツルっとした細麺。
一蘭とか山小屋なんかより若干太め。

チャーシューは味無し硬め。
なるほど。味の無いチャーシューは昔ながらのチャーシューってやつか？
最近のラーメンはトロトロで味濃いめのチャーシューが多いけど、
米沢ラーメンの老舗なんかは硬くて大雑把な味付けのチャーシューが
多かったように思う。

昔から支持されている老舗のラーメン店には魔力がある。
シンプルだが、人の心を掴んで離さない魔性のラーメン。
それは確実に存在する。
九州に存在する魔性のラーメンの虜になって
九州を脱出できなくなったらどうしよう。



折角久留米に来たのだからと、近くを回ってみた。
久留米市は故郷の岡崎市にどことなく似ている。
街の感じが似てるのかな？規模も同じくらいかも。
車で走っててちょっと懐かしい気分になった。

と、言っても山形で車の免許取ったから、
一番車で走った街は米沢なんだけどな！！次に仙台？
岡崎なんか年に２回くらいしか自分の運転で走らねーし。

ラーメンのついでに買ったもの。





アップガレージのジャンクコーナーでCe-NETのケーブルを発見。
普通に買うと３５００円くらいするが、１００円だった。
あと、クラリオンのノイズリダクションユニット。
ＭＰ３プレーヤーを充電しながら車で聞くとオルタノイズと呼ばれる
ノイズが入る。これを軽減するユニット。５００円。
しかし残念ながら俺のＭＰ３プレーヤーは充電しながら
音楽再生をすることができない！
何で買ったのかって？！
そのうちipod買って車で聞くかもしんないだろ！

あと、たまたま立ち寄ったアストロでセールやってた。
近々絶対に買おうと思っていたインパクトドライバーが
ちょっとだけ安くなっていたので買った。
あと、ＫＴＣが７０％オフで少しだけ興奮したが、
予想通りと言うか何と言うか、１１とか１３とか１５とか、
トルクスとかのつっかえねーやつばかりだった。
たまたま１４－１７のショートメガネを発見したので購入。

博多より走りやすくて、いろんな店があって楽しかった。
暇があったら久留米に行こう。

九州ラーメン探訪 １４杯目

この空腹感・・・ラーメンか！

以前から気になっていた国道２０１号沿いの「珍竜軒」さんに行きました。
小倉で有名な「珍竜軒」と同じ店の名前。
関係あるのかは不明。
元サウナだったらしいボロッボロの建物の一階にある。
暖簾をくぐれば普通のラーメン屋。




ラーメン大盛り（６５０円）
「ラーメン大盛り！」と言ってトンコツが出てくることにもそろそろ慣れてきた。

クリーミーなのにスッキリなスープ。シチューみたい。
バターのような風味も感じる。でも黄色い油脂類は浮いていない。
トンコツの味はするのだが、クセが無さ過ぎる。
もはや謎のスープ。解析不可能。
意味が分からなくて、ニヤニヤしながら食った。

麺はシコシコ系でうまい。
チャーシューは見た目は美味そうだけど、味が無い。何故？
モヤシは臭みも無く、シャキシャキしておいしい。

周りのオッサンはみんなラーメンとライスを注文していました。
セルフサービスの水を取りに行くと納得。
高菜やらキンピラなど、数種類のおかずがサービスで置いてあった。
よし、今度から俺もラーメンとライスにしよう。

アナルのアイツが

診察から１０日経ったが小さくならねぇ！
痛みは随分マシになってきたけど、元が激痛だったから
やっぱりいてぇよ！

病院行った時よりは多少小さくなったんだけどね。
風呂入って（もちろん湯船に浸かる）薬塗って
寝ると多少小さくなっているのだが、７時間２０分の立ち仕事を終えると
・・・ちょっと大きくなってる。今日は赤みを帯びてた。
これ絶対に良くないよね。


これは腫れ物が切り傷になるだけ手術しちゃった方が絶対楽だ。
こんな痛みを抱えるなら、すぐ治る切り傷のがマシ！！

痔核が複数個あると、とりあえず薬で様子を見るのが一般的らしい。
早くこの痛みから解放されたい。
気分が滅入ってくる。

九州ラーメン探訪 １３杯目

南海部品に行くついでに北九州市八幡西区にある
「らーめん工房　龍」さんに行ってきました。
１３時過ぎに着いたのだが、そこには１０人程の行列。
１５分程並んで入店。
並んでる最中に後ろの夫婦が「あの車、山形から来てるよ！」と
俺の車を指差してました。
そうだよ。はるばる山形から来たよ。
とんこつラーメン食べまくる為に山形から引っ越してきたよ！！
決して不本意な配属で九州に来た訳じゃないよ！
九州に来られて本当に嬉しい！
別にヤケになってラーメン食いまくってる訳じゃないんだから！！！
ストレスのせいか、体重は増えるどころか寧ろ減ってるんだから！





チャーシューメン大盛（７７０円）

肉多い。肉が少し薄めだが、喜多方の坂内食堂の肉そばを彷彿とさせる。
トロトロのバラチャーシューがおいしいです。

カテゴリとしては久留米ラーメンらしいが、
こってり系のとんこつラーメンとどう違うのか分からん。
醤油がちょっと多め？
これは久留米に行ってこなきゃならんね。

麺はやっぱり小麦系。茹で時間のせいか、もにゅもにゅした食感。
これはもしかして硬めの方が正解だった？


確か、５年前にステップワゴンで九州旅行した時に
久留米付近を運転していたのが俺で、ノリだけで屋台に特攻したよね・・・？
あの時はラーメンに覚醒していなかったので味はよく覚えてないけど、
何となくどこかで食ったことのあるような味がした。

益々久留米に行きたくなってきた。そのうち絶対行く。