8月に入ってから今年は雨ばかりだったのでね
ずっとタイミングを逃していたのですが
やっと、やっとのことで今日
今年の梅干を干すに至りました。
本来であれば土用に干すらしいのだけど
天候と、自分の体調や予定などと相談していたら
残暑になってしまいました。
今年は本当は梅干を作る予定ではなかったのだけど
初夏の頃に梅酒と梅シロップを作ったときに少しだけ梅が余ったので
ほんの少しだけなんだけど梅干を作ってみたというわけです。
そんなわけでわざわざ紫蘇までは準備しなかったので
赤くなくて紫蘇の香りがしない梅干になりました。
いかがなもんかな。
干あがって、食べるのがお楽しみ♪
BGM
