こんばんは。
久しぶりにブログでも書いてみようかと思い立ちました。
この間、地元で有名なラーメン屋に行ってきました。
魚介系のあっさりスープに中太麺の組み合わせで地元では飛ぶ鳥をおとす勢いの
繁盛店でしたが、正直いまいちでした。
値段が高いのと量が少ないのがラーメンとしていただけませんでした。
安くておいしくておなかがいっぱいがラーメンの条件だと思っていたので
2つも落としてしまうと、いくら味がよくても3流店と判断します。
自分自身飲食業勤務者なのでなぜに繁盛しているのか気になるお店です。
でも繁盛している理由は必ずあるわけで、
それを見抜けない自分は4流ですね。
精進します。