今日はどう言うわけか知らんけど料理の話
まず言っときます。皆様の様に高級な物は作れません
そして、本当のどこにでもある、誰でも作れる物しか出来ません
私ってね、根っからの貧乏性かもしれんけど
魚のアラが好きやねん
ブリあら大根とか、あら汁とか
鮭の粕汁とか
お弁当にでも鮭の切り身買わないの
鮭あら焼いてほぐしてご飯にまぶすの、白ゴマ振ってね
残りは瓶に保存
ご飯二ヶ月ほど病気のせいで食べられへんし、
でも好きなおかずは食べたい
ゆうべも生節のあらと玉ねぎ豆腐煮で一品
ご飯のかわりにレモン酎ハイ一杯作り
それで夕食終わり
少し酔ったけど、ご飯食べた時の胸の悪さ無いから良い感じかな
こんな感じ続いたら酒飲みになってしまうな
でもこんなん書いてたら、まるっきり貧乏と思われるからちょっと見栄はるけどね
てっちりでも切り身より骨付きフグの所の方が甘いんだよ
切り身だとカスカスする
それから鶏もも鍋
これも骨つきの方が味良し
ただ面倒な人にはダメだけどね
と、言うことでシマやんにしては
今日は結構真面目な話でした。
まず言っときます。皆様の様に高級な物は作れません
そして、本当のどこにでもある、誰でも作れる物しか出来ません
私ってね、根っからの貧乏性かもしれんけど
魚のアラが好きやねん
ブリあら大根とか、あら汁とか
鮭の粕汁とか
お弁当にでも鮭の切り身買わないの
鮭あら焼いてほぐしてご飯にまぶすの、白ゴマ振ってね
残りは瓶に保存
ご飯二ヶ月ほど病気のせいで食べられへんし、
でも好きなおかずは食べたい
ゆうべも生節のあらと玉ねぎ豆腐煮で一品
ご飯のかわりにレモン酎ハイ一杯作り
それで夕食終わり
少し酔ったけど、ご飯食べた時の胸の悪さ無いから良い感じかな
こんな感じ続いたら酒飲みになってしまうな
でもこんなん書いてたら、まるっきり貧乏と思われるからちょっと見栄はるけどね
てっちりでも切り身より骨付きフグの所の方が甘いんだよ
切り身だとカスカスする
それから鶏もも鍋
これも骨つきの方が味良し
ただ面倒な人にはダメだけどね
と、言うことでシマやんにしては
今日は結構真面目な話でした。







