こんにちは！
おむらいすです(^_^)
ご覧いただきありがとうございます！
前回の記事もたくさんご覧いただき
ありがとうごさいました！
↑梅雨？？すっかり更新が空いてしまいました
夏休み真っ只中、皆様いかがお過ごしですか？
我が家は高校生次男の念願だった「あれ」
を食べに静岡に行ってきました！！
でーん！
写真映えしないどんより曇り空。。。
そう、行き先は
炭火焼きレストランさわやかです！
さわやかとは、、、
静岡県を中心に展開する炭焼きレストラン
看板メニューである牛肉100%の炭焼きハンバーグ
特に「げんこつハンバーグ」と「おにぎりハンバーグ」が人気で、テーブル上で仕上げの調理をすることで、肉汁を閉じ込めるのが特徴です。
熱々の鉄板に乗せられたげんこつみたいな大きなハンバーグが運ばれてきて、スタッフの方がテーブル上で半分にカットし、切り口を鉄板に押し付けることで、肉汁を閉じ込める仕上げをしてくれます。
↓まさにこんな感じ
前に日帰りで山梨にほうとう食べに行った帰り
「さわやか行ってみよーー！！」
と夕方くらいに行ったら
「本日受付終了」の文字
「？？？？？」
「どゆこと？？？」
ってなってそこからよくよく調べてみると
店舗によっては午前中に受付終了になるほど
激戦レストランということがわかりました
初回は初心者すぎました。。。
。。。という前回の失敗をふまえ
こちら神奈川県から再挑戦することに
お盆期間中の中日、平日ということもあったけど、
念には念を入れて朝6時半に家を出発🚗
さわやか34店舗のうち
東京、神奈川から近い超激戦区が
■御殿場プレミアムアウトレット店
■御殿場インター店
なので
狙うは富士鷹岡店です
途中一度サービスエリアで休憩をとって
約２時間後の８時半に現地に到着
早すぎたかな〜
1番だったらどうする？笑
とか言ってたけど
その時点ですでに先頭から9番目
普段は10時から整理券が発券されますが
（店舗によって発券開始時間が異なります）
この日はお盆の特別営業期間だったので
少し早い9:15〜発券開始でした
営業開始は１０時半だったので
９番目に整理券を発行した私たちの席案内予定時刻は
10:31でした😊
ランチにしては少し早いけど
これ目当てで来てるので全然オッケー👌
ちなみに整理券をゲットしたあと
他店舗の待ち時間を調べてみたら
9:30の時点で私たちのいる富士鷹岡店は21組待ち
激戦区はこんな！
10時半頃もう一度見てみたら
アウトレット店はすでに受付終了していました
アウトレット店なら待ち時間も有効に使えそうだけど
ここでは戦うならもっと研究が必要
さてさて、店に入れるまで１時間以上あったので
私は車で待機
主人と子どもたちは歩いて15分ほどの公園へ
お腹を空かせてきてもらいましたー
そしていよいよ入店
主人と高校生次男は看板商品のげんこつハンバーグ
さわやかのハンバーグは中がだいぶレアなので
それが少し苦手な私は「よく焼き」で
そんなに赤くてしかも冷たいけど大丈夫！？
って思うほどレアだけど
さわやかで使用する牛肉は、安全性が高いオーストラリア産のアンガス種とヘレフォード種のみを使用していて表面をしっかり殺菌しているのだそう
鮮度のいい状態で安全に食べれるように
店舗展開も静岡限定なんだそうです
これら一連の説明が
子どもにもわかりやすいイラストで
ランチョンマットに書かれていて
食事を待っている間にもワクワクが止まりません
きたーーー！！
ランチョンマットで防御！
↑私の注文した手づくりハンバーグ170グラム
これでも十分お腹いっぱい！
↓これが末っ子の注文した
チーズハンバーグ170グラムです
私たちはオニオンソースにしたけれど
末っ子だけチョイスしたデミグラスソースが
チーズにあってて美味しそう〜
上にのっかってるチーズが分厚くて
4人の中で何気に1番美味しそうだった
誰もお腹痛くならなかった（当たり前か）
）よく焼きはスタッフの方に言われた通り
やっぱりお肉が固くなっちゃうので
次はレアにチャレンジしてみてもいいかも！
って思っていますドキドキ
ドキドキそうそう、
ハンバーグももちろん美味しかったんだけど
さわやかで1番美味しかったのはこれかも！
農園サラダ
2〜3人前ですよ〜と教えてもらったけど
美味しかったから次はひとり占めしたい！
ファミレスとはぜっぜん違って美味しかった！
これは人気店のはずだわ。。。
とハンバーグを食べる前、サイドメニューの時点で
みんなで納得したのでした
念願のさわやかを食べ終わった次男が
食後に放ったひと言
「夜ご飯もさわやかでいい」
でした
食べ終わってもまだ12時前
今日は日帰りですがまだまだ遊んで帰るつもりです。
長くなったので続きはまた次回に。。。
最後までご覧いただき
ありがとうございました！
旅のお供に欠かせない
しっかりガードしてくれるのに
被っても蒸れず涼しい
夏物が最終価格でありえないお値段に
サイズがあえば超ラッキー！