朴葉寿司

久しぶりの投稿です

お茶工場の仕事も落ち着いたところで週末、毎年恒例の朴葉寿司作りをしました(^-^)

鮎の甘露煮をほぐして混ぜた朴葉寿司

我が家の定番の鮭入り朴葉寿司

ついでに柏餅も作りました

女三代の流れ作業・・・

頑張った甲斐があって、と～っても美味しく出来ました！

柏木・朴木・椎茸・フキの山の幸
鮎は地元の川でとれたもの

柏餅のこし餡はお祖母ちゃんの手作りです

自然の恵みに感謝です（‐＾▽＾‐）