レモン鍋
広島と言えば・・・?
世界遺産の厳島神社
スポーツ界ではカープやサンフレッチェ
観光地と言えば、しまなみ海道、尾道などなど!
全国的に有名なものはたくさんありますね!
「レモン」も広島を代表する食べ物の一つです★
広島は国産レモンの生産量が日本一!
普段はなかなか手に入らない国産レモンですが、
広島県内では割と手軽にスーパーなどでも手に入れることができます♪
↑4個入って279円税込て安すぎん?広島最高か🥺
今回はそんな国内産の広島レモンを使用したレモン鍋をご紹介します!
見た目はさわやか~!な感じ!
そして蓋を開けた時のレモンの香りも
さわやか~!
さて、気になるレモン鍋のお出汁ですが・・・
今回はこちらを使用しました!↓
↑パッケージ表
↑パッケージ裏
オカンとしたことが…お値段忘れちゃいました😭
こちらKALDIさんでゲットしました!
(ちなみにKALDIさんはレンタル拠点地から車で約15分のところにあるショッピングモール、ゆめタウン福山さん内にあります)
パッケージ裏面には作り方、参考食材も載ってますのでぜひチェックしてみて下さい★
キャンピングカー飯に、広島ならではの食材を使った
レモン鍋はいかがでしょうか♪
寒い時はやっぱり鍋に限りますね!
~~~おかんの余談~~~
レモンを長らく温めっぱなしにしておくと、特有の苦みとえぐみ成分が増えてしまいます。。
おかん的オススメは
全部の食材に火が通った後に、輪切りのレモンを入れて
蓋をして数分蒸すと、次に蓋を開けた時にレモンの香りを存分に楽しむことができます!
さわやかで、さっぱりしていて美味しい!
そして、レモンと一緒にお鍋を楽しんだら
レモンの輪切りさんにささっと退場して頂いて
シメのラーメンを入れましょう!
ということで、レモンの輪切りさんは途中入場、途中退出で出番少なめがオススメです!
その後の輪切りさんの使い道は今後の研究課題です!
食材を余すことなく、使い切るのもキャンプの醍醐味であります★
~~~~~~~~~~~~~
次回のキャンプ飯もお楽しみにっ!