見ているだけでとろける
夜空に輝く星をつかまえたケーキ誕生
ルタオ作のクリスマス物語『シャララ★きらりん』をテーマに
“クリスマスツリー”と“リース”のケーキができました。
2つをペアにして絵本と一緒に送料無料でお届けします。
■クーローヌ ドゥ ノエル
夜空を閉じ込めたクリスマスリースのケーキ。
北海道産クリームチーズにグレープフルーツを加えたレアチーズケーキと、イチゴとラズベリーのムースを重ねた二層になっています。イチゴ味のホイップクリームを飾って、マンゴーソースをのせました。
■エトワール エテルネル
“ながれ星”をつかまえたクリスマスツリーのケーキ。
ピスターシュのムースと、ガーナ産チョコレートを使ったムースを重ね合わせました。二層の間にはさんだフランボワーズ・コンフィチュールの甘ずっぱさが、全体の風味を心地よく調和させています。
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