みなさん、こんにちは✨
お正月のご馳走、たっぷり楽しまれましたか?おせち料理やお餅、美味しいものをたくさん食べて、ちょっぴり胃腸が疲れているかもしれませんね🍱
そんな時にぴったりなのが、1月7日に食べる「七草がゆ」なんです💕
🌸 七草がゆってどんなもの?
七草がゆは、1月7日の朝に食べる日本の伝統的なお粥のこと。春の七草を入れた優しい味わいのお粥を食べることで、一年の健康を願う素敵な風習なんですよ🌿
古くから伝わるこの習慣には、疲れた胃腸を休めて、新しい年を元気にスタートさせるという、昔の人の優しい知恵が詰まっているんです✨
🌿 春の七草、ひとつひとつに意味があるんです
七草がゆに使う「春の七草」。それぞれに素敵な意味が込められているんですよ💚
- 芹(せり) - 「競り勝つ」という縁起の良い意味。勝負運や健康運アップに🌱
- 薺(なずな) - 別名ぺんぺん草。「撫でて汚れを払う」という清らかな意味が✨
- 御形(ごぎょう) - 母子草とも呼ばれ、仏様のお体を表す縁起物🙏
- 繁縷(はこべら) - 「繁栄」を意味して、幸せがどんどん広がりますように💕
- 仏の座(ほとけのざ) - 仏様が座る場所のような形をした、縁起の良い草🌸
- 菘(すずな) - カブのこと。神様を呼ぶ「鈴」を意味するんです🔔
- 蘿蔔(すずしろ) - 大根のこと。「汚れのない清白」という清らかな意味が🤍
どの草も、新しい年の幸せを願う優しい気持ちが込められているんですね💖
💚 七草がゆの嬉しい効果
- 無病息災の願い - 一年を健康に過ごせますようにという、昔からの素敵な願い✨
- 胃腸に優しい - お正月のご馳走で疲れた胃腸を、優しくいたわってくれます🍚
- 栄養たっぷり - 冬場に不足しがちなビタミンを補給できるんです🌿
- 邪気払い - 七草の持つパワーで、体も心もすっきりリセット💫
🍳 七草がゆの作り方(とっても簡単♪)
作り方はとってもシンプル!初めての方でも大丈夫ですよ💕
- 春の七草をきれいに洗って、細かく刻みます🔪
- お米を研いで、お鍋に入れます(お米1に対して水7くらいの割合で)
- 強火で沸騰させたら、弱火にして30〜40分くらいコトコト煮ます🔥
- 刻んだ七草を加えて、さらに5分ほど煮ます🌿
- お塩で味を整えたら完成です!✨
お好みで梅干しを添えても美味しいですよ🍙
🛒 七草セットで手軽に楽しめます
「七草を全部揃えるのは大変そう...」と思った方、安心してください💕
今は1月6日頃になると、スーパーマーケットで「七草セット」として販売されているんです。すでに必要な七草が全部入っているので、とっても便利🌟
パックを開けて、刻んで、お粥に入れるだけ。忙しい朝でも気軽に作れちゃいます🍚
✨ 心と体をリセットして、素敵な一年に
七草がゆは、ただのお粥じゃなくて、日本の伝統と先人の知恵が詰まった特別な一品💚
優しい味わいのお粥を食べながら、新しい年の健康と幸せを願う...そんな穏やかな時間って、とっても素敵だと思いませんか?🌸
今年の1月7日は、ぜひ七草がゆで心と体をリセットして、キラキラした一年をスタートさせましょう✨
みなさんにとって、2026年が健康で幸せな一年になりますように💕
🌿 七草がゆで、優しく、美しく、新年をスタート 🌿