久しぶりです！鹿の子🦌です！
今回は洋食屋さんの定番メニューを紹介します。
今日のメニュー
「ポークチャップ」
作り方を紹介します。
〜材料〜
･豚こま肉 300ｇ
･人参 半分
･ケチャップ 大さじ3
･ソース 大さじ1
･酒 大さじ1
･砂糖 小さじ1
･醤油 小さじ２分の１
･ニンニク 3、4センチ
〜作り方〜
※下準備→調味料は全て合わせておき玉ねぎはくし形切りにしておく♪
- フライパンに油をしき人参を炒める。
- 人参がしんなりしてきたら豚こま肉を入れて炒める。
- お肉の色が変わったら下準備で用意しておいた調味料を加え味を整えるのに軽く塩コショウをして出来上がり。
〜コツ･ポイント〜
調味料は全て合わせておくとスムーズに調理が進みます。
この時期玉ねぎが高いので急遽人参に変更しま
した💦
人参をキノコとかキャベツ、ブロッコリーに変えても美味しいですよ！