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i.cookies〜アイシングクッキーのある暮らし〜《東京》

食感にこだわったクッキーを作っています。
『美しい』と『美味しい』を両立するアイシングクッキー。
見て、食べて、幸せが広がりますように。Being the way I am ・・・
工房カフェ&販売(毎月第一土曜日←現在休止中)。
オンラインショップにて販売しています。

【発送完了致しました】

本日ですべてのご注文の発送が

完了致しました。





おうち時間のご自宅用にとご注文くださった方、

大切な方へとメッセージ付きでご注文くださった方、

わざわざお問い合わせしてくださった方、

ご縁に感謝致します。




そろそろ3時のお茶の時間。




召し上がってくださっているかなぁ。





どんなお顔?

届いたとき、

箱を開けたとき、

缶を開けたとき、

お口に入れたとき…




パッと綻んでほしい、

じんわり緩んでほしい、

意外な食感に「おっ!」っとなってほしい、

「次は?」「こっちは?」って

ぐるぐるとひとつ、ふたつと食べちゃってほしい、




そして願わくば、

時間が経ったいつかの日に

「アレ食べたいなぁ」のクッキーが

ひとつでもあったのならば

最高に嬉しい。




今回は休業中に試作がいっぱいできたので、

3種類を改良・新作してみました。




🔸バタービスケット改めバタークッキー


堅ザクな食感。

バタービスケットよりインパクトのある堅さが欲しかったのです。




🔸ココナッツロック改めザクッと崩れるココナッツクッキー


香りの良いココナッツファインを見つけました!食感を維持して形に変化。沢山お届けできるように工夫してみました。




🔸ヘーゼルナッツのスノーボール追加


Mちゃんのお陰で復活したスノーボール。

忘れていたのが悔やまれるほど美味しかった(自画自賛)ので、

是非皆さんに召し上がっていただきたいと思ったのです。




アイシングクッキーを含めて、

8種類の食感。





それぞれの食感の違いを

楽しんでいただけるようにと思って

作りました。




おうち時間に美味しい笑顔が

広がりますように。




私もまた明日からおうち時間を楽しみます!




最近始めた重曹掃除。

あんなにも綺麗になるとは!

見なかったことにしてる場所も少しずつ。

少しずつ、少しずつです、時間はある!




今日は『クロワッサンで朝食を』

観ました。 




“i” を満たす私であろう。
“i” が満たされますように。 

 

 

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2億円のマスク。



2、2億円って!!!!!



「今したいと思ったことをしたい。」
「今できることをしたい。」
「方法はわからない。」

そんなことが起こったとき、
それは大きなことではなくても
ささいな日常でも同じこと。



常識で止まるのはもったいない。
そんなのもう嫌だ。



コロナでの生活、
クッキーの製造販売でのこと、
その中での当たり前の日常の中で、
最近思うようになっていた。



そんなときに起きた友人の『2億円マスク事件』。



この気持ちを上手く伝えられませんが、
尚子さんがとてもわかりやすく書いてくれています。








こんな世界で生きていたい、
こんな世界で生きていく、
今猛烈に思っています。



賛同してくださる方、
ご協力をお願いします!





【  オンラインショップ再販しています!】 

下方のベイスショップのリンクより

お願いいたします。




本日12時までにご入金の確認分まで、

発送完了致しました。




見覚えのあるお名前に

感謝で胸が熱くなりました。




自分が美味しいと思うものを

お顔も知らない誰かの

何かに引っかかってもらえた?

これはもう奇跡です!




そして、

初めてのご縁の方々。




拙いInstagramで知ってくださったのでしょうか?

どなたかからのご縁なのでしょうか?

やっぱり奇跡です!




良い時代です。




毎回同じようなこと言ってるかな?

でも毎回同じように

ありがたいなーと思うのです。

忘れん坊ってお得です!




先の見えない状況ですが、

私にも今、何か、

できることがあると思わせてもらえる、

自己満足を救ってくださる場がある、

本当に有難うございます。




今後の状況が全く未知なため、

6月以降の販売は未定です。




あと少し、

大好きなクッキーたちが出番を待っています!




🔸ハイヒールのアイシングクッキー…残1 ・




🔸ココアのホロホロサブレ缶…残3



ご注文お待ちしております。




おうち時間に美味しい笑顔が

広がりますように。




「食べるだけで幸せになるってある」から!




実は今朝、

「食べる」ために「早起き」しました。




というか、早くに目が覚めた。




昨夜楽しくなっちゃって、

梱包作業で深夜でした。




ふと「スコーン食べたい」「朝」

と浮かんできた。




寝不足だし

当然起きれなくても仕方ないと思って寝たのだけど、

パチっと目が覚めたのは朝の6時!




自分の「食い意地」に朝から笑った。





「食べる」ってすごいパワー。

「美味しい」ってさらにすごいパワー。

→「美味しい」は「自分のお気に入り」という意味だと思う。

自分をより知るツール。自分をご機嫌にするツール。




大好きなクッキーたち、


ハイヒールのアイシングクッキー。

ココアのホロホロサブレ。


お届けできます!




「幸せ」になっちゃうよー。





5月中の母の日プレゼントにも是非!

(メッセージカードへのメッセージ代行も

承っております。)




“i” を満たす私であろう。
“i” が満たされますように。 

 

 

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 【オンラインショップ再販のお知らせ】


5月9日土曜日9時よりカートオープンいたします。

ブログ下方のベイスショップのリンクよりお願いいたします。


(画像はイメージ)




今回の『季節の花のアイシングクッキー』は初夏の花、

すずらん、カタバミ、花菖蒲、ハコベ、です。





どんな一枚が入っているかは

開けてのお楽しみに〜。




クッキーには、

新作3種類を追加でラインナップ!


『ザクッと崩れるココナッツクッキー』






『ヘーゼルナッツのスノーボール』





『バタークッキー』




食感の違いをますます体感していただけるかなぁとニマニマしています。




発送は10日以降、ご注文いただきました順に

対応させていただきます。

申し訳ありませんが、お急ぎの方への対応は致しかねます。




賞味期限は5月20日です。

湿気の多い季節となってまいりました。

保存料などは使用しておりません。

できたての風味を味わっていただきたいです。

賞味期限に関わらず、できるだけ早くお召し上がりくださいね。




おうち時間に美味しい笑顔が広がりますように。




取り急ぎお知らせまで。

(はぁ、今回もバタバタでした)




“i” を満たす私であろう。
“i” が満たされますように。 

 

 

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こんばんは!
i.cookies 佐藤しほ子です。




最近作ったアイシングクッキーです。



小手毬




白山吹き



花水木



枝や葉のしなりに

なぜかとても惹かれるのです。




さらに

白い花だとさらに惹かれる。




白、緑、茶の組み合わせ、

絶妙だと思う。







そういえば、

雪柳も。






「しなり」フェチとかってあるのかな?

今日の散歩で見つけたときめきポイント。




“i” を満たす私であろう。
“i” が満たされますように。 

 

 

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