必死に探した強力粉
どーやらサウジには強力粉って概念があまり無いのか
:All-purpose Flour
何にでも使えるって感じでパンを焼くにも
使ってるみたい
その中でも↓これ
一応、パンを作るのに適しているらしい
前にも書きましたが
サウジは何故か物の安定供給が無く
ある日突然、全てのスーパーから
その品物が無くなるの
常に使う物は有る時に、少し纏めて買っておきます
このパン作りの粉も、私がサウジに来た時は
品物が無いタイミングだったので
仕方なく日本から強力粉を買った
でも、買い過ぎた
気が付けば賞味期限が迫ってる
って事で
ホームベーカリーを使ってうどんを作ってみました
余りにうどんが好き過ぎて
昔、香川県にうどんツアーに２回も行った
そしてうどん教室にも行った
その時にもらった麺棒が役立った