こんにちは~。shihohimです
さて、うどん天国香川県の自慢と言えば、もちろん『うどん』。
800件以上あるうどん屋さんに行って、私たちが毎日、昼ご飯に食べたとしても年間半分も行けないんだから。かなり店の競争も激しいですよね。
出身が九州の人間(私)のうどんの食し方を思い浮かべてみると、
九州の場合、『だしを全部飲むという』という人が多いんではないだろうか・・・。(私のまわりはそうだった)
そう、九州は『だしを楽しむ』のです。だけど、九州の麺はけっこう汁すっちゃって、ぶよっとしてるイメージが個人的に強い私。
でもこちらでは、飲み上げてる人、いないな~
店によって、麺もいろいろ、だしもいろいろ。
だから楽しい。また明日もうどん屋に行きたくなる。
しかし、香川の人は、すぐ食べて、すぐ席をたつ!
みんな、はやっ!
うどん屋は、ゆったりするとこじゃないらしい・・・
では、第一回、いきま~す。
【行列のできる店!】から、こちらの名店を紹介します。
【日の出製麺所】私は行列が苦手なため、土日に他県の人がずらっと並んでるのを見て、ちょっとひいてたんですが、平日行ってみたら、まだすいてました。
ねぎは、自分ですきなだけはさみで切る。楽しい~
麺はしこっとしてて、おいしい~。お出汁はやさしいけど、濃い味好きな私でさえも、一杯の半分くらいまでいくと、その出汁の味わいが深く感じるようになりました。
でも、営業は11:30~2時間しかやってないので、はやく行かないと!
どう。
香川、いいよ

shihohim





さて、うどん天国香川県の自慢と言えば、もちろん『うどん』。
800件以上あるうどん屋さんに行って、私たちが毎日、昼ご飯に食べたとしても年間半分も行けないんだから。かなり店の競争も激しいですよね。
出身が九州の人間(私)のうどんの食し方を思い浮かべてみると、
九州の場合、『だしを全部飲むという』という人が多いんではないだろうか・・・。(私のまわりはそうだった)
そう、九州は『だしを楽しむ』のです。だけど、九州の麺はけっこう汁すっちゃって、ぶよっとしてるイメージが個人的に強い私。
でもこちらでは、飲み上げてる人、いないな~

店によって、麺もいろいろ、だしもいろいろ。
だから楽しい。また明日もうどん屋に行きたくなる。
しかし、香川の人は、すぐ食べて、すぐ席をたつ!
みんな、はやっ!

うどん屋は、ゆったりするとこじゃないらしい・・・

では、第一回、いきま~す。
【行列のできる店!】から、こちらの名店を紹介します。
【日の出製麺所】私は行列が苦手なため、土日に他県の人がずらっと並んでるのを見て、ちょっとひいてたんですが、平日行ってみたら、まだすいてました。
ねぎは、自分ですきなだけはさみで切る。楽しい~

麺はしこっとしてて、おいしい~。お出汁はやさしいけど、濃い味好きな私でさえも、一杯の半分くらいまでいくと、その出汁の味わいが深く感じるようになりました。
でも、営業は11:30~2時間しかやってないので、はやく行かないと!
どう。
香川、いいよ


shihohim










