ちゃぉ~

いつも寝ているダーリンばかりなので たまには起きてるところも笑
本当 相変わらずの甘えん坊♡
さて、本日は 『うちごはん!』

*明太マヨ
*もやしナムル
*人参とマッシュルームのガーリックサラダ
*マッシュルームの水菜サラダ
*油揚げとえのきお味噌汁
ヘルシーに胸肉を使用!
ネギとレモンの酸味が食欲増進

マッシュルームの期限が迫ってきたので。。
【材料】
・人参(1/2本) ・マッシュルーム ・塩(小1/4) ・にんにく(一片)・オリーブオイル(大1)・酢(大1)
【作り方】
1.人参は千切りにして 塩をふり馴染ませる。(3~4分)マッシュルームは スライス、ニンニクは みじん切りにしておく。
2.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りを出す。
3.油を火から下ろしたらすぐ 人参とマッシュルームに回しかけ軽く混ぜ、最後に酢を入れよく混ぜ合わせる。
4.器に盛りパセリをパラパラ~っと散らし完全♡
マッシュルーム消費&野菜を沢山とりたくて サラダ2品となりました

マッシュルームは 軽くローストして乗せました!
今回は 野菜沢山の献立となりました



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