ちゃぉ～
毎日暑いですね
でもダーリンは クーラーで快適生活♡
今日も私のベッドで外を眺めながら優雅にゴロゴロしております
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wさて 昨日の うちごはん
☆茹で鶏のトマト酢醤油
☆ホルモンとキャベツの味噌炒め
☆鶏スープ
☆茹で鶏のトマト酢醤油
【材料】2人分
・鶏胸肉（１枚）・トマト（１個）
・水（1/4カップ）・酒（大1）・塩（少々）
○生姜粗みじん（小1）○長ネギみじん（大1.5）○酢（大2）○醤油（大2）○ごま油（大1/2）
【作り方】
1.［トマト酢醤油］トマトを横半分に切って種を除き、ザク切りにする。
そこに○の材料を入れて混ぜておく。
2.鶏肉は 余分な脂と皮を除く。
鍋に水（1/4カップ）酒（大1）塩（少々）鶏肉を入れて火にかける。
肉の表面が白く変わったら裏返して蓋をし 弱火で3分ほど茹でたら火を止め そのまま冷ます。（取り除いた脂と皮、茹で汁はスープに使います！）
3.お肉を薄いそぎ切りにする。
器に野菜を盛り その上にお肉を並べ①のタレをかけて完成♡
野菜も沢山とれるし、サッパリと食べられます
それに美肌効果のあるトマトたっぷりですょ～
トマト料理大～好きです
以前にご紹介した簡単トマトスープレシピもオススメ
今回は 鶏肉でしたが 豚しゃぶにかけても美味しいです
☆ホルモンとキャベツの味噌炒め
コラーゲンたっぷりー
キャベツは クタクタにならないよう、サッと炒め合わせます
茹で鶏で取り除いた脂と皮は ニンニクで炒めて 茹で汁を注ぎ、ネギの青い部分・白ダシ・塩胡椒・醤油で煮込み『鶏スープ』にしましたー♡
こちらも『コラーゲン』た～っぷり
暑さに負けず 沢山食べよーう
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