アメリカンフラワーアレンジメント＆編み物教室
講師の肱黒陽子(ひじくろようこ)です。
今日の夕飯にもう一品は
とっても簡単なお酒のおつまみ
“ ささみと白髪ねぎのザーサイ和え”です
お酒を入れたお鍋が沸騰したら、ささみを茹でます。
ここで先日の鶏肉の茹で方
が使えます。その後、ほぐしたささみと、白髪ネギ、刻んだザーサイを混ぜ、ゴマ油と塩で味を整えます。
これだけ
簡単でしょ…
でもネギ好きの人にはたまらない一品ですよ
こんな簡単なおつまみにも、ポイントを外すと
美味しくなくなります。
是非ポイントを押さえて
作ってみて下さいね。
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