こんにちは。
今日は比較的涼しいようです。
本日の新聞から。
4月から、食品の機能についての表示ルールが改定されるそうです。
健康志向で言えば、トクホが最も身近ですね。
しかし、実際はトクホって何？
って感じですが。。。
一方で、新表示ではより具体的にできるようです。
カルシウムを豊富に含む食材には、カルシウムは歯を形成するのに有効な成分です。
などできるのだとか。
ふむふむ。
それはとってもわかり易いですね。
今、科学的な研究が進み、これまではわからなかったものが
どんどんわかるようになっている。
従来のものを見直すきっかけにもなりそうです。
興味深いと思いました。
今日も良い週末をお過ごしください。