蒲田駅徒歩４分で本格台湾料理を提供している『思郷村』です
台湾屋台料理、家庭料理など様々な台湾料理を紹介できたらと思います。
よろしくお願い致します
さて、さっそくですが。。。
当店では本場の味を求めて、台湾のお客さまも多く来店して下さいます。
そんな台湾のお客さまに人気の
屋台料理３品をご紹介致します
まずは。。。。
肉圓(ﾊﾞｰﾜﾝ)
モチモチとしたでんぷん質の生地の中には、豚肉と筍が入っています。甘辛いタレは香辛料の香りでハマると病みつきです
お次は。。。
肉 焿米粉(ﾊﾞｰｹｪﾐｰﾌﾝ)
米粉に肉団子や野菜たっぷりのあんかけ、台湾の黒酢と香草を加えていただきます。複雑な旨みとあっさりとした米粉が良く合います
最後に。。。
排骨飯(ﾊﾟｲｸｰﾌｧﾝ)
ご飯の上に煮卵、高菜、豚そぼろに揚げた豚スペアリブが
ドォーン！とのった、ボリューム満点の１品です
上の３品以外にも、たくさんの屋台料理を提供しています！
次回は日本のお客さまに人気の屋台料理を紹介したいと思います
ではまた次回に
再見！
