小さな居酒屋で月収1000万円稼ぐ思考法

飲食店の経営を2、3軒成功させたところで　苦労の割には儲かりませんよね。 大きな利益を出そうと思えば、飲食経営者の中にある常識「飲食脳」を取り払う必要があります。表面的なテクニックではない物事の本質と向き合い、小さな規模で大きな利益を上げる思考法。