新潟の旅②

『新潟の旅①』

からバス移動して、夕食会場がある新潟駅前の繁華街に来ました。

さすがに店舗横付けって訳にはいかないので、

少し離れた場所に観光バスを停車して、徒歩で向かいますね。

しかし、夕食の時間設定が17時30分からって、、、、、、

謎の石像が何体かあった( 一一)

１日目夕食　新潟の味覚盛りだくさん！

村上牛カルビ雲丹のせ握り（※おひとりさま1貫）

村上牛サーロインステーキ　ノドグロ

ウニ・イクラ・ズワイガニ・佐渡アワビのミニ海鮮丼

★さらに！久保田・八海山含むにいがた地酒3種類飲み比べも！

１７時３０分スタートの夕食に２時間を取ってるとの事( 一一)

参加メンバーさんがそれぞれ

『２時間もなにするん』

『一杯出てきても食べられへんわ』

などなどご意見がでてるなか

どこまで信じていいのかわからんけど、

２時間も掛けて戴く夕飯に期待してる自分がいます( *´艸｀)

今宵の晩餐会場は朱鯱 新潟駅前店さん。

メンバーは３８名＋添乗員なんで、難波千日前にある味園みたいな

大箱宴会場を想像してましたが、、、、、、

店内に案内されてびっくりしたのが、薄暗いピンスポ照明の

オール半個室のオシャレ系居酒屋でして(; ･`д･´)

※下段写真参照（ネットから拝借m(__)m）

来た人順に、２人用や４人用の半個室へ案内されていきます。

※他のメンバーさんが、どこにどう配置されたのかは全くの不明

入店から席に座るまでにすでに１０分弱が経過、、、、、

オイラたちは４人用半個室に相席でした( 一一)

しかもですね、、、、、、、

店内全席喫煙可能な居酒屋なんですよ(; ･`д･´)

紙巻たばこＯＫって、今時ありえへんわ( 一一)

相席となったご夫婦の旦那さんが喫煙者(-。-)y-゜゜゜

でしたが、暫くは我慢されてましたｗｗｗ

※最後の最後で力尽きてたけど(-。-)y-゜゜゜

予めテーブルに置かれていたものを見てびっくり(; ･`д･´)

え！たったの４品を２時間掛かて食うんかぁ( 一一)

2時間やから会席料理系統と思ってた(; ･`д･´)

今宵の宴は、セットについてる飲み比べから始まります。

右側上から『八海山　魚沼で候』、『越乃景虎　龍』、『久保田純米大吟醸』です。

隣のおっちゃんが、久保田は萬壽か？と聞いてましたが、

バイトの兄ちゃんは『僕、未成年なんでわからないですｗｗｗ』

ですと(;^ω^)

ま、愛想良かったんで許そう(^^♪

しかし、この時点で着席から１５分以上が経過、、、、、

入店から３０分ほどってことですね、、、、、(-。-)y-゜゜゜

あちこちからブーイングが聞こえてきてて、

添乗員さんが廊下を右往左往しています(笑)

奥方様の分もオイラが戴きますので( ꈍᴗꈍ)

 左から久保田純米大吟醸　ｘ　２

八海山　魚沼で候　ｘ　２

越乃景虎　龍　ｘ　２

になりますｗｗｗ

※折角なんでと言うことで、

八海山の猪口が奥方様に貰われていきました。

しかし、奥方様はアテが無いと呑めませんので(*´Д｀)

別払いの烏龍茶をオーダーしてました。

隣のおっちゃんとオイラは、アテ無しで呑み比べを始めます。

※八海山をアテに久保田を呑む　　　みたいな( *´艸｀)

着席から３０分以上経過して、やっと１品目が登場(*´Д｀)

しかもメニュー書きの順番と違うし

のどぐろの塩焼き

レモンと比較してください( 一一)

全長１５ｃｍ以下のクラスで、身の部分はレモンと同じサイズです( ﾟДﾟ)

お隣の奥さん曰く

『金魚やん』

のどぐろってこんなに小さかったっけか？

※ウィキでは大きいもので４０ｃｍとありましたわ。

奥方様は魚の口を持って中を覗いて、

『口の中黒いから、ノドグロには間違い無さそうやね（笑）』。ってｗｗｗ

白身でアッサリして美味しかったですけど、、、、、、

小さくて脂も乗ってないのどぐろを、お箸で摘まんでチビチビ戴きました。

待たされた割には、冷えて(常温）るのが腑に落ちん( 一一)

のどぐろが配膳された後、再度ウェイティングが始まりました。

さんざん待って(*´Д｀)

４人卓で１人分だけが配膳された、村上牛の陶板焼きが

オイラの前へ(;^ω^)

カルビあたりの肉かな？

確かに美味しかったんですけど、

肉３切れと玉ねぎチョットだけ( 一一)

 

玉ねぎは表皮の部分も混ざってました(笑)

 

焼く前のお肉たち

※奥方様の配膳分を撮影したんですが、

写真データではオイラへの配膳から２５分が経過してました( 一一)

料理を待ってる間に追加の呑み比べを、、、

と言うか呑んでないと時間を持て余すｗｗｗ

純米／純米吟醸５種呑み比べ（1,518円込み）をチョイス

新潟県を描いたイラストペーパーが敷かれます

お姉さんが一升瓶をケースで持ってきて、

それぞれの地域に配置されたグラスに注いでくれます。

　　　　　　　　　　　　右上　　八海醸造　　　　　純米酒　　八海山　魚沼で候（そうろう）

　　　　　　　　　　　　右中　　宮尾酒造　　　　純米吟醸　純

　　　　　　　　　　　　右下　　逸見酒造　　　　純米酒　　至(佐渡島のお酒やそうです）

　　　　　　　　　　　　左中　竹田酒造　　　　純米酒　かたふね

　　　　　　　　　　　　中央　　石本酒造　　純米吟醸　　越乃寒梅　灑（みお）

越乃寒梅は日本酒を飲まない人でも、一度は耳にしたことがある銘柄でしょう。

数十年前の新潟日本酒ブームの火付け役でしたからね～(*^^)v

当時、一升瓶に1万円くらいのプレミア付いたような記憶が、、、、

今回、数十年ぶりのリニューアルとお聞きしましたが、

ラベルそのものからガラっとかわってますね。

味も完全に違うものになってました。

※数十年前の朧げな記憶からですが、、、

さー呑みましょう( *´艸｀)

のどぐろに付いてきた大根おろしを、チビチビと摘まみながらｗｗｗ

普段は手を出さない、陶板焼きの玉ねぎをチビチビ齧りながらｗｗｗ

呑み尽くされた器たち

どうやらご飯ものが来るようですので、

お茶代わりの一杯をお願いしましょうか。

ＩＰＡ<大>　(1,100円込み)をオーダー

程よいホップの味が鼻腔を擽ります( *´艸｀)

呑みやすいモルツみたいな感じかな。

海鮮丼の到着です。

この時点で入店から1時間30～４０分ほどが経過(-。-)y-゜゜゜

雲丹、いくら、蟹、あわびのミニ海鮮丼

コンビニのおにぎり🍙一個分くらいの量(*´Д｀)

その割に多めのワサビ(笑)

お箸やったんで数口に分けて戴きましたが、レンゲあったら２口で終わっとる。

不味く無かったのが幸いでしたわ( 一一)

ミニ海鮮丼の次に配膳された、

村上牛極上カルビの握り寿司雲丹のせ２貫

この１皿で二人分です。

乗っかってるのはカラシではなく、ぐずぐずになった雲丹( 一一)

岩塩でお召し上がりください。との事でしたので

従いましたが、大変美味しゅうございました( *´艸｀)

２時間もなにしとくの、そんなに食べられへんわ。などと御意見がありましたが、

しっかり２時間以上を要した夕食でございました(笑)

※うち８０分以上は待ち時間ですが(-。-)y-゜゜゜

店を出ると、隣の立飲み屋で飲んでるメンバーさん発見。

途中退席して、立飲みしてたようです。

オイラも、、、、、、、、、( 一一)

店を出ると添乗員が皆に謝って回り、

添『本社には直ぐに報告しております』

『次回には改善されてると思います』

この一言がメンバーさんの怒りに火をつけたんですね(笑)

色々と小言を言われておりましたが、

晩御飯どころじゃなかった添乗員の手には、

しっかりと持ち帰りのお弁当が握られてましたよｗｗｗ

オイラは添乗員さんには小言は言いません（添乗員さんが悪いわけではない）が、

後日、本社にはしっかり問題提起する派です。

※全体のプラニング自体がオカシイ

ホテルの一階にあったローソンでカップ麺買って追加夕ご飯した。

③へ続く