下町親父の麺道・酒道・お気に入り

目当ての麺屋は生憎のお休み。どこに行けばいいのかわからない、ここは異国の千葉駅界隈。


賭けはしたくないから無難にそこは、富士見大勝軒に寄ってみた。

千葉県千葉市中央区富士見2-5-18

営業時間:11:00~26:00

定休日:無休

※お店に確認をとった情報ではありません。

東池袋系のこうじグループのこちら。

メニューにチャーハンがあるのが嬉しいね。

つけ麺よりも温かいラーメンが好きだが、ラーメンに特盛サイズがないのが寂しい。

ラーメン大盛

大盛りは300gの麺量。


表面にはチャーシュー・メンマ・海苔・なると・半身の味玉、薬味の長ネギ、シンプルな相。

コクは控え目でアブラはジャスト。

予想以上にあっさり、すっきりとしていた褐色色の汁。

プリッとしていた食感の麺。300gの麺量だでも、意外とライトな感覚。


二郎で慣れると、どうしても少なく感じてしまう300g、恐ろしき食生活。

メニューを眺めたら、煮干しラーメンがある事に気がついた食後。


煮干ラーメンは永福系だった様な、よくわからないが煮干が気になりながらお店を出た。