先日撮ったセミヌードの写真を
自宅のパソコンにダウンロードしてもらったら、
パソコンを開くたびにスライドショーが始まるようになりました（笑）
どないしたらええねん。
とりあえず私の不在時の寂しさを埋めてもらおうと思います（笑）
最近の低糖質スイーツは
びっくりするくらい美味しくなりましたよね。
もともと私もスイーツが好きというわけでもないのですが
主食というものを食べなくなったら、
そちらに目が向くようになりました。（もともとお酒はあまり飲まない）
で、色々買うわけですが
売ってるお菓子はちょっと不安・・・・と言う方も居ると思いますので
簡単な低糖質スイーツの作り方を
書いてみたいと思います。
※ちなみにこれはプリン(笑)
これで低糖質？と思える味なので
ぜひチャレンジしてみてください。
＜低糖質ベイクドチーズケーキ＞
材料 クリームチーズ２００グラム
ラカント（糖アルコールでできているため体に吸収されない）５０グラム
卵２個、生クリーム１００ＣＣ（水切りしたヨーグルトでも可）
アーモンドパウダー５０グラム、レモン汁（大匙１～２杯）
作り方
クリームチーズをボウルに入れ、レンジで３０秒ほどチンして柔らかくし
泡だて器で混ぜる。
ラカントを加えて摺り混ぜる。（ざらざらしてても大丈夫）
卵を１個ずつ加えて混ぜる。
アーモンドパウダー、レモン汁、生クリームを加える。
便宜上一つずつ書いてますけど、
全部一緒くたに混ぜても大丈夫です。
シリコンやアルミの型（アルミカップでも）に入れ、
１７０度のオーブンで４０分焼いたら完成！
８分の１で３グラム程度の糖質量ですが
かなり満足できます。
あっさりしたのが好きな人はヨーグルト、
こってり好きは生クリームで。
ちなみに同じような味のセブンのチーズケーキは
１８グラム程度の糖質量となります。
一切れ１００円以下で作れるので
自作する事をお勧めします。
低糖質をやってない人にも普通に美味しいチーズケーキ。
ぜひ作ってみてください。