記念日 記念日にはステーキを食べる それも自分で焼いて 今回はザブトン 業務スーパーで 良い感じにサシが入っているものを発見 ブラックペッパーと岩塩だけで焼く 表面がほどよく焼けたら 後はアルミホイルで包んで蒸らすだけ これで切り口も綺麗なワイン色 後は美味しくいただきました