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シブニーのラーメンブログ

ラーメンブログ。独断と偏見で勝手に評価してます。

「高田馬場ラーメン」ってPCで検索すると必ず出てくる有名な店

いつもはすごい行列が出来る所みたいなのだが、日曜日の12時前という事で、外には1人だけ並んでいました。
この時間位が穴場なのか?
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掛けそば ¥800
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三点盛り¥300

濃厚豚骨魚介系のラーメン
スープの中のタマネギが非常にGOOD食感がたまらない(^_-)-☆
豚骨が強いわけでもなく、魚介が強いわけでもなく丁度良い仕上がりになってると思う。

基本的に具材は少なめ、豚の量も少なめである。

三点盛りの中に入ってる煮卵は中がトロトロで自分好み。最近食べた煮卵の中での最高点‼

麺は極細麺になるのかな?
これは自分的には太麺でもありだと思うのだが…。浸けそばの方が太麺なんだよね。

他の人達が浸けそばを注文してる率が高かったので、次回は浸けそばに挑戦してみたいなと思う。

総合点☆・・・3.5