アスパラガスの芽

今日、アスパラガスの株を彫り上げました。

株は写真のようになっています。

びっしり根っこが広がっているんですね。

これで１年目の株なので、びっくりです。

年数が経つにつれて、株が大きくなります。

下の写真がアスパラガスの芽です。

これが、翌年地上にでてきます。

芽が多ければ、多いほど、たくさん収穫できるわけです。

今の時期はアスパラガスの芽は眠っているので、地上には出ません。

気温が暖かければ、地上にでてきます。

来年が楽しみですね。

Atsushi.Y