自家焙煎珈琲専門店 B.BROWN にいきました。

大きい道からちょっと入った住宅街にありました。

駐車場は2~3台ぐらいかな。

店に入ると焙煎した豆や生豆が販売用に展示。

焙煎した豆はでっかいガラスのキャニスターに入ってます。雰囲気いいね。

右に席がある。食事もちゃんとできるようです。


マイルドブレンドを注文。

サイフォンで入れてますねー。でフラスコにコルクの栓をして出て来ます。

カップに自分で注いで飲みます。

しっかりした苦み。サイフォン独特の苦みと渋みもありますがおいしいですよ。

2杯分以上ありますねw 2杯目までで残してすいません。

落ち着く雰囲気でまた来たいですわ。


会計後出口付近で販売している器具を見てました。

古い形のコーノ製サイフォン器具が5000円で売られていました。

買おうか迷ういましたが、取っ手の部分のプラスチックが割れていたのでやめましたw

その横にコーノ製の廃盤になった手動ミルも!! おお!!

聞いたら先日も他のお客さんがこれは売り物かどうか聞いたそうですwwww

これは売り物ではないとのことw デットストックでとてもきれいな状態でありましたよw

いいなー。




抽出方法 :サイフォン
店の雰囲気 : 10
味 : 7

自家焙煎珈琲専門店 B.BROWN (ビーブラウン)

北海道旭川市神楽三条4-4-11

営業時間 11:00~20:00

定休日 木曜日

駐車場 有