すっかりご無沙汰…
今日は久しぶりに我が母校？？（笑）
オハナの先生のところへ
手作りお味噌を作りに行って来ましたよん
お味噌って買うもの…と決めつけて
早、うん１０年（笑）
でも周りの情報から
「手作りのお味噌ってほんとーに美味しくて一度食べたら市販の物食べられないよ〜〜」
との事なので
チャレンジしてきました
茹でて柔らかくした大豆を…
潰して〜
…飽きる作業で（笑）皆さんにお手伝いをしてもらっちゃいました（笑）
塩と生麹と合わせ
丸めて〜
樽におさめて〜
出来上がり！！
思ったりシンプルな作業で
シンプルな材料で
これは夏、楽しみだわっ
お話によるとこの手作り味噌の
夏のもろきゅうは最高だとか
又々楽しみが増えました
【花さろん＊幸せリース】
オーダーアレンジ承ります
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