こんばんは
すっかりご無沙汰してしまい、
すみません
ひっくり返して、冷めるまで
難しい型外しも
切ってみたら、フワフワで
また試作を色々と作り、
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東京都
アイシングクッキー＆
おうちで簡単に作れるお菓子教室
Sweet macaron
Junkoです。
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現在はお休み中ですが、
再開に向けて、日々勉強中です！
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先日、無農薬のライムが手に入ったので、
ライムシフォンケーキを
作ってみました
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レモンでもオレンジでも
作りましたが、
ライムは初でした
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皮を擦っている時から、
ライムがいい香りで、
作る前からワクワク
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ポイントを一つ一つ確認しながら
工程を進めて、オーブンに投入！
後は、オーブンさんお願い
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すごいいい香り
綺麗に焼き上がりました
じっと我慢。
冷ますのに使った瓶は
頂き物の梅酒の瓶（笑）
あまりお酒飲めないのに
ちょうど良いのがこれしかなかった。
成功しました
ほんのりライムの香り
食べてみたら、ライムの香りが
爽やかで美味しい
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レモンも美味しいけど、ライムも
オススメです
頑張ります
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最後まで読んで頂き、
ありがとうございました
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JSA
アイシングクッキー認定講師
日本創芸学院
スウィーツ・スペシャリスト
Junko