コースラッシュ♪

夜中更新が当たり前になりつつあるシゲです(笑)


さて、


今日のちぃずは「宴会コース・ごちそうコース・記念日コース」の


３つのコースが一度に入った日でした～ヾ(^▽^)ノ☆


open以来初めての事もあって、キッチン＆ホールともパタパタしながらも頑張ってやり抜きました♪


また一つ、成長出来て良かったです(^o^)


今日から早速、やっぱり焼き肉からちぃずへ来てくれた「ゆかり」も一緒に働いて、



なれないながらも一生懸命やってくれてました☆


風邪気味みたいだったので、早めに体調よくなってね～♪


あと、ヘルプに来てくれた焼き肉料理長のキナさん・おやじマネージャーのナカソネさん、


ありがとうございました(・∀・)♪


明日も記念日コースを予約されたお客様がいるので、

満足できる料理を、接客を心掛けて頑張りたいとおもいます！


写真は記念日コースのスープについてくる自家製バターロールパンです。

7月から新しく....

こんばんは～♪



昨日の白熱したW杯良かったですね～ヾ(^▽^)ノ

残念な結果でしたが面白かった一戦でした。



今日のちぃずは



久しぶりに元スタッフのサーリーさんが食べにきてくれました(^o^)

やっぱり久しぶりに顔を会わせると元気になれますね☆

しかも!!


あの沖縄出身のミュージシャン


エイチ○イ


のドラムの方が彼女とプライベートでちぃずに来ていました～ヾ(^▽^)ノ

途中まで気づかず、普通に会話していたので後からビックリしました(笑)


身近ですが、ちぃずにも有名人が来てくれたんだ～と嬉しくなった１日でした(^o^)


さて。


明日から7月に入りますね!!


ちぃずではフード・デザートに続いてメインになる


チーズも少しながら夏向けのチーズを取り入れました♪


写真のチーズで


白カビタイプの「サンタンドレ」
このチーズは、バターの
ようななめらかさが特徴の食べやすいチーズです。


もう一つ。


青カビタイプの「スティルトン」
このチーズは、世界三大ブルーチーズの一つでイギリスを代表とする青カビチーズです。少しピリッとした辛さが特徴で、クセのあるチーズが好きな人はやみつきになること間違いないですね(^o^)



これから夏バテ対策に不安を感じる人がいるなら、ぜひ

ちぃず×３で体力をつけて

夏を乗り切りましょうヾ(^▽^)ノ

あと一つ。


今日をもって、おやじダイニング、キッチンのなかちがおやじダイニングから卒業します。

同い年と言うこともあって、彼が抜けるのは寂しいですが、なかちのこれから先の夢を応援しながらお互い頑張っていけたらと思います！！

お疲れ様。


そして、姉妹店「やっぱり焼き肉」のユカリとサユリも焼き肉から移動になります。

ユカリはちぃずへ。

サユリはオヤジへ。

ちぃずへくるユカリ、これから宜しく!!

サユリはオヤジのキッチンですが、おやじスタッフと仲良く頑張ってくださいヾ(^▽^)ノ


明日も張り切って頑張っていきます♪

昨日のまかないは....

おはようございますヾ(^▽^)ノ



今からちぃずへ出勤です。

昨日はW杯でかなり盛り上がりましたね～♪

結果は負けてしまいましがすごく面白い試合で最後の最後までどうなるかわからない試合でした(^o^)


さて。


昨日のまかないは、料理長のノーブさんが巨大お好み焼きを作ってくれました(゜Д゜)


ナオの顔よりも大きいお好み焼き☆(笑)


美味しくいただきました～♪