珍しく(？)気が向いたので
ランチを作り
いただきました
正しくは昨日の夜に生地だけを作って
焼くだけにできるように(笑)
▽ガレット
おしゃれランチをイメージして
そば粉にグルテンが含まれていないから？
やぶれやすい😱😱
フランス北西部・ブルターニュ地方の
郷土料理であるガレット
GWに食べたくて
そば粉を買っていましたが…
やっと作りました(笑)
具材は
ハム、アスパラガス、卵、チーズ
ナイフとフォークでいただきましたが
肝心のお味は
…
味自体は美味しい♡
ただ
生地をつくるとき
焼く時フライパンにひいたバター
ハム
卵の上にかけた塩コショウ
チーズ
アスパラガスを茹でた時の塩
に
調味料を加えたり
食材がもつ塩味が含まれていたので
塩分がすごくて食べ終わった後は
いつも以上に
水を沢山飲みました😳
レシピには
生地4枚分(2人前)として
掲載されていましたが
意外と一枚でおなかが満たされます😊🍽
今日の夜は暑くても
メディキュット履いて寝よっと😪
明日はデートなので
ささやかな抵抗のつもり🤍