毎日、色んな方のブログを読ませてもらっています✨特に料理ブログはめちゃくちゃチェックしています
わたしのブログでは毎日のごはんと、おもてなし料理を中心に書いていけたらいいなぁと思っています
わたしのブログでは毎日のごはんと、おもてなし料理を中心に書いていけたらいいなぁと思っていますたまに子育て（5歳と2歳の息子たち
）のことや、日々の暮らしについても書いていこうかな🌹
）のことや、日々の暮らしについても書いていこうかな🌹今日は仕事帰りにスーパーへ寄りました
夕方のスーパーは安売りがた〜くさん
コレが目当てでわざわざ疲れている仕事帰りに立ち寄ったのです
夕方のスーパーは安売りがた〜くさんコレが目当てでわざわざ疲れている仕事帰りに立ち寄ったのです半額で売られていたマグロを使い、前から作りたかった自家製ツナを作りました
材料
マグロ 300g水 1カップ塩 小さじ1（今回はハーブ入りの粗塩を使いました）コンソメキューブ 1個オリーブオイル 大さじ1ローズマリー 1本作り方
小さめの鍋に水、塩、コンソメキューブ、オリーブオイル、ローズマリーを入れて火にかけます。
コンソメが溶けて沸騰したらマグロを入れます。
アクを取りながら弱火で10分ほどコトコト火を通したら出来上がり
ローズマリーは庭に植えたものを使いました
粗塩のハーブと相まって、本当にいい香りに仕上がりました
出来上がった頃に次男がトコトコと歩いて来て口を開けたので、少し食べさせてみるとすごく美味しかったようで何度もおかわりしていました
粗塩のハーブと相まって、本当にいい香りに仕上がりました出来上がった頃に次男がトコトコと歩いて来て口を開けたので、少し食べさせてみるとすごく美味しかったようで何度もおかわりしていました市販のツナは脂が多かったり、崩れやすかったりしますがこの自家製ツナは形がきっちり残るので子供も食べやすいです手作りなので添加物も入っていないし安心そしてわたし的にすごく嬉しいのはヘルシーなところ
手作りなので添加物も入っていないし安心そしてわたし的にすごく嬉しいのはヘルシーなところ少し残念なのは見た目が地味なところ‥かな
笑
笑おもてなし料理が好きなわたしとしては、このツナをいかに素敵に見せるかが次の課題です
✨✨
✨✨