おもてなしドレッシング✨今朝はとだても早く目覚めましたそれも‥4時半ここ最近、この時間にいったん目が覚めます‥仕事をしているので、平日は5時すぎまでは目が覚めていてもなんとか布団の中にいるようにしています。仕事中眠くなりそうな気がするのででも今日は土曜日子供たちが寝ている間に自分時間を楽しもうとキッチンに立ちました常備菜を色々と作りましたが、初めて作ったのはこちらおもてなし万能タレ玉ねぎ、パプリカ、プチトマト、ハム、パセリをみじん切りにしたものを塩、オリーブオイル、ハーブでマリネしたもの混ぜる前からとっても鮮やか混ぜたあと鮮やかですきのうの記事のカルパッチョにかけたり、魚のソテーに添えたり、サラダに混ぜたり‥色々と活用できそうです