きのうは次男の夜泣きのため睡眠不足ですが、卒乳（というか断乳ですね‥）が間近という喜びでとっても清々しい気分のわたし
この1年間、3時間以上のまとまった睡眠をとっていません。。おっぱいを欲しがっていつ泣き出すか分からない次男の隣で寝るのって‥寝た気がしない
夜寝て、朝目覚めるという普通の生活に戻れることがすごくすごく嬉しいのです
夜寝て、朝目覚めるという普通の生活に戻れることがすごくすごく嬉しいのですそんなご機嫌な今朝
もうすぐ長男の誕生日なので、誕生日ディナーでメインのお魚料理に使うトマトソースを仕込みました
もうすぐ長男の誕生日なので、誕生日ディナーでメインのお魚料理に使うトマトソースを仕込みましたまずはオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを弱火でじっくり炒めて
じっくり弱火でコトコト煮込みます
水分が減り、このくらい深い赤になったら完成お魚、お肉、パスタ‥何にでも使える便利なトマトソース
冷凍して、美味しいうちに使い切ろうと思います
お魚、お肉、パスタ‥何にでも使える便利なトマトソース冷凍して、美味しいうちに使い切ろうと思います