塩麹(粉末タイプ)

今、流行りの塩麹。
瓶詰のぺーストタイプは使ったことがあるのですが、
今日、初めて粉末タイプを近くのスーパーで見つけました
(とっくに知ってるという方がいたら、ごめんなさいm(_ _ )m)
粉末なので、サッとひとふりして気軽に
使えるし、お湯を加えて熟成させれば、ぺーストタイプとしても使えるそうです。
使うのが、楽しみです