今日の献立は「鯛と豆腐の煮付け」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「鯛と豆腐の煮付け」を含めた全4品。鯛の煮付けは覚えておきたい定番レシピ。アサリの豆乳汁は煮たたせないようにするのがポイント！鯛と豆腐の煮付け鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。切干し大根入り卵焼き栄養満点な切干し大根を細かく刻んで卵焼きに！キュウリのサッパリ梅肉和えサッパリとした手づくり梅肉ダレはキュウリとの相性抜群！アサリ入り豆乳汁豆乳とみその組み合わせが新鮮！　アサリの旨味も詰まった汁物。