フレーバーティー 〜おちゃらか〜

吉祥寺に、
日本茶カフェなるものがありまして、
ちょこちょこ足を運んでいるのですが、
ここの日本茶がちょっと変わっていて、
とっても美味しいのです

吉祥寺の北口をパルコ方面に歩いて行き、
中道通り商店街を歩くこと５分ちょっと。
左手に「日本茶カフェ　おちゃらか」さんが見えてきます



これは春位に行った時の画像ですが
この後ろ姿の男性が、
オーナーのステファン・ダントンさんです


もともとソムリエだったらしく、
日本茶をワインのように愉しめるよう
「フレーバーティー」として
開発し、ここにお店を構えたようです。

外には茶器がたくさん並んでいて、
中に入ると広くはないですが
左側にカフェがあり、
右側には様々な種類の日本茶の商品が並んでいます


カウンター側には
それぞれの茶葉が入ったカゴが並べてあり、
指定したフレーバーを言うと
店員さんがカゴを持って来てくださり、
ザラザラと振ってくれます。
香りを嗅いて、気になったら試飲してみます


巨峰や夏みかん、
ラフランスにあんず、桃から
焼き芋やほうじ茶チョコミントなどの変わり種まで、
なかなか想像がつかないフレーバーがありますので、
是非購入前に試飲されることをオススメします

ダントンさんもとても気さくな方で
よくお店にいらっしゃるので、
見かけたら色々質問してみるのもいいかも


私の最近のお気に入りはこの２つ


”夏みかん”と”ほうじ茶チョコミント”

・・・何故か画像が回転しない

夏みかん茶は香りがフルーティーで
口にするとほのかに爽やかな感じが広がって
食後のデザートを頂く時によく飲んじゃいます
この暑い時期は水出しで頂く事が多いです


ほうじ茶チョコミントは、
匂いがほんとにチョコ
でも実際にはそんなに主張せずに、
ほんのり甘くて、ほうじ茶とすごくマッチしてます

お湯でなく、牛乳で煮出して頂くと
また全然違った味で２度３度楽しめます

カフェはいつも混んでいますが
可愛らしい造りで、お値段はお高めだけど、
淹れたてのお茶とセットで頂く
ケーキが意外と(失礼)美味しいのです


今後もビックリするフレーバーが
出ないかなぁと楽しみです