Kloovenburg Merlot 2010
Swartland
久々のメルロー、やっぱり飲みやすくていいです。
Appearance : clear. Ruby red colour, potential depth for density.
Nose : plumy and a little chocolate aroma and a hint of cinnamon and vanilla bouquet, which is delivered by oak.
Palate : Smooth entry, easy to drink.
Well balanced tannin. Clove and
sweet toffee bouquet. Medium body style wine. Slightly high alcohol.
全体に甘めスパイスのワインでクリスマスプディングみたい。
今の時期、（南半球は冬なの）ぴったり
ついブドウの種類や味ばかり気になるけど、気候と土壌も大事な要素。
温暖な冬で雨量が少ないのが特徴のSwartland。でもKloovenberg の場所は山側で冬の間の雨量が多く、ここで蓄えた雨で乾燥する夏を乗り切る仕組み。
自然って上手く出来てるのね。