D'Aria | 南アフリカ WINEめぐり

南アフリカ WINEめぐり

細かいことは抜きにしてワインを楽しむ南半球の人たち。オーストラリア同様、南アワインも美味しいんです。

ラベル買いワイン。HPには羽付き帽子をかぶったフルート吹きは、D’Ariaワイナリーが作るワインの若々しさ、朗らかさ、自由闊達さ、華やぎをイメージしている。Terra (テロワール、土壌) D’Aria (五感のハーモニー)とありました。


SA WINE

 

ShirazVionigerのブレンドで、どんなワインなのかと好奇心いっぱいでテイスティング。

 

シラーズの持つカシスの香りとコショウのスパイシーさもある。けど、ビオニエの持つ華やかさは分からない。比率を見ると、96% Shiraz; 4% Viognier。この微妙な差異を感じられなかったのが、なんとも悔しい。ただ、このわずかな比率でブレンドワインと称していいのかとも思うのは、負け惜しみ?

 

Durbanville R69