9日の夜から11日の朝にかけて茨城のおばあちゃんちに泊まりに行ったよ
おばあちゃんがピザ食べたいってゆーから作ってあげた^^
☆レシピ☆
ピザソース
トマト缶 1缶
玉ねぎ 1こ
にんにく 1片
バジル
オレガノ
塩
こしょう
オリーブオイル
1 オリーブオイルをフライパンで熱して、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒める
2 ハーブ系を入れる
3 トマト缶を入れ、塩こしょうで味をみながら調える
完成\(^O^)/
ピザ生地
薄力粉 100㌘
強力粉 220㌘
オリーブオイル 大2
砂糖 小1
ぬるま湯 190cc
塩
1 粉類と塩、砂糖を軽く混ぜて、真ん中を窪ませ、中にぬるま湯とオリーブオイルを入れ、 混ぜ合わせる
2 手でよくこねる
3 ラップをして2倍の大きさになるまで発酵させる
4 発酵したら手で押してガスを抜き、 3等分にして10分寝かせる
5 まるくのばして具をのせて250度余熱しておいたオーブンで15分位焼く
完成\(^O^)/
3枚焼いたんだけど、ミラノ風のクリスピーピザにはソース、トマト、モッツァレラチーズ、バジル
ナポリ風ピザにはソース、チーズ、トマト、茄子
ソース、チーズ、ホタテ、サラミ、ピーマン をのせてみたよ


ソースは今までで一番よく出来たっ^^
生地は少しかためになったから、今度は粉類の比率を変えて作ってみよッ